PASTA CREMOSA DE CURCUMA

Name: PASTA CREMOSA DE CURCUMA
Cook time: 19 min
Total time: 24 min
Yield: 5
Cuisine: cocina latinoamericana,Global,italiano,Local
Ingredients: (1000ml.) 1 litro de agua; Sal al Gusto; (30g.) 2 cucharadas de aceite de oliva; (400g.) 100 gramos de cada tipo de pasta cruda diferente (fusilli farfale mini pene large shelh); (15g.) 1 cucharada de mantequilla con sal; (70g.) ½ taza de cebolla cortada finamente; (12g.) 3 dientes de ajo cortados finamente; (75ml.) 1/3 taza de vino blanco de su preferencia; (225g.) 1 lata de CREMA DE LECHE NESTLE®; (220ml.) 1 taza de leche entera; (2g.) 1 cucharadita de perejil fresco picado finamente; Pimienta blanca al gusto; Nuez Moscada al gusto; (20g.) 2 sobre de Gallinita Sabor Y Color Pollo Cúrcuma MAGGI®

Una deliciosa y cremosa pasta con todo el color de la curcuma.

Dificultad Fácil

Porciones 5

Total 24 min

Utensílios

Pan

Cuchara de cocina

Ingredientes

(1000ml.) 1 litro de agua
Sal al Gusto
(30g.) 2 cucharadas de aceite de oliva
(400g.) 100 gramos de cada tipo de pasta cruda diferente (fusilli, farfale, mini pene, large shelh)
(15g.) 1 cucharada de mantequilla con sal
(70g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
(12g.) 3 dientes de ajo cortados finamente
(75ml.) 1/3 taza de vino blanco de su preferencia
(225g.) 1 lata de CREMA DE LECHE NESTLE®
(220ml.) 1 taza de leche entera
(2g.) 1 cucharadita de perejil fresco picado finamente
Pimienta blanca al gusto
Nuez Moscada al gusto
(20g.) 2 sobre de Gallinita Sabor Y Color Pollo Cúrcuma MAGGI®

¡A cocinar!

1.En una cacerola a fuego alto verter el agua, sal al gusto y el aceite de oliva, al momento de hervir añadir la pasta cocinar de 7 a 10 minutos o hasta que este al dente.

2.En una sartén grande a fuego alto, verter el aceite y la mantequilla, sofreír la cebolla y el ajo por 2 minutos revolviendo constantemente, luego añadir el vino blanco dejar cocinar hasta llegar a hervir, baja a fuego mínimo.

3.Verter en el sartén CREMA DE LECHE NESTLE® y la leche entera, dejar cocinar por 2 minutos.

4.Por último añadir la pasta previamente cocinada, la pimienta blanca, la nuez moscada y Gallinita Sabor Y Color Pollo Cúrcuma MAGGI®, revolver y apagar el fuego.

5.Servir el plato y disfrutar de la deliciosa comida.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
516.9 kcal = 2,163kj /por porción

Carbohidratos	67.6 g
Energía	516.9 kcal
Grasas	20.4 g
Fibra	2.9 g
Proteína	12.7 g
Grasas saturadas	8.4 g
Sodio	941.6 mg

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 36 20.4g / 36%

Carbohidratos 54 67.5g / 54%

Proteina 10 12.7g / 10%

Energykilocalories 25 516.9g / 25%

PASTA CREMOSA DE CURCUMA

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