Pasta a la Boloñesa Cremosa

Name: Pasta a la Boloñesa Cremosa
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: cocina latinoamericana,Global,italiano,Local
Ingredients: (15g.) 1 Cda. de aceite de oliva; (125g.) 1/2 Taza de cebolla; (125g.) 1/2 Taza de pimentón rojo; (125g.) 1/2 Taza de pimentón verde; (5g.) 2 Dientes de ajo picados finamente; (454g.) 1 lb de Carne Molida De Res; Sal y pimienta al gusto; (315g.) 1 Lata de Leche Evaporada IDEAL; (125g.) 1/2 Taza de Queso Parmesano; (454g.) 1lb de Pasta cocida; (125g.) 1/2 Taza de Queso Mozzarella; Perejil al gusto

La pasta boloñesa es un clásico al cual vamos a darle un toque especial dándole mucha cremosidad.

Dificultad Fácil

Porciones 8

Total 25 min

Utensílios

Pan

Cuchara de cocina

Ingredientes

(15g.) 1 Cda. de aceite de oliva
(125g.) 1/2 Taza de cebolla
(125g.) 1/2 Taza de pimentón rojo
(125g.) 1/2 Taza de pimentón verde
(5g.) 2 Dientes de ajo picados finamente
(454g.) 1 lb de Carne Molida De Res
Sal y pimienta al gusto
(315g.) 1 Lata de Leche Evaporada IDEAL
(125g.) 1/2 Taza de Queso Parmesano
(454g.) 1lb de Pasta cocida
(125g.) 1/2 Taza de Queso Mozzarella
Perejil al gusto

¡A cocinar!

1.Sofreír en un sartén a fuego medio la cebolla, el pimentón rojo y verde y los ajos hasta que todos los vegetales estén traslucidos.

2.Agregar la carne molida, sazonar con sal y pimienta al gusto y mezclarla bien con todos los ingredientes. Cocinar muy bien la carne hasta que este dorada en su totalidad.

3.Agregar la lata de Leche Evaporada IDEAL®, el queso parmesano y mezclar muy bien, Agregar la pasta cocida y el queso mozzarella e integrar nuevamente hasta obtener una consistencia cremosa.

4.Servir y disfrutar con perejil y queso al gusto.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
375.3 kcal = 1,569kj /por porción

Carbohidratos	27.8 g
Energía	375.3 kcal
Grasas	17.1 g
Fibra	0.9 g
Proteína	26.7 g
Grasas saturadas	7.5 g
Sodio	454.6 mg
Azúcares	2.1 g

Tip Culinario

Recuerda probar la pasta boloñesa antes de servirla y ajustar la cantidad de sal y pimienta según tu preferencia personal.

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Grasa 42 17g / 42%

Carbohidratos 30 27.7g / 30%

Proteina 28 26.7g / 28%

Energykilocalories 18 375.2g / 18%

Pasta a la Boloñesa Cremosa

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