Pollo Guisado

Name: Pollo Guisado
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 56 min
Yield: 4
Cuisine: cocina latinoamericana
Ingredients: (30g.) 2 cucharadas de aceite vegetal; (1356g.) 1 pollo entero cortado en piezas; Sal y pimienta al gusto; (10g.) 1 sobres de Gallinita Sabor Y Color Pollo Cúrcuma MAGGI®; (12g.) 3 dientes de ajo cortado finamente; (70g.) 1/2 taza de cebolla cortada finamente; (75g.) ½ taza de pimentón rojo cortado en dados pequeños; (80g.) ½ taza de apio cortado finamente; (210g.) 1 taza de tomate cortado en dados pequeños; (500ml) 2 tazas de agua; (136g.) 1 taza de zanahorias cortada en dados; (136g.) 1 taza de papas cortadas en dados; (6g.) 1 cucharadita de culantro cortado finamente

Una clásica receta de pollo guisado, con papas, zanahorias y vegetales.

Dificultad Intermedio

Porciones 4

Total 56 min

Ingredientes

(30g.) 2 cucharadas de aceite vegetal
(1356g.) 1 pollo entero cortado en piezas
Sal y pimienta al gusto
(10g.) 1 sobres de Gallinita Sabor Y Color Pollo Cúrcuma MAGGI®
(12g.) 3 dientes de ajo cortado finamente
(70g.) 1/2 taza de cebolla cortada finamente
(75g.) ½ taza de pimentón rojo cortado en dados pequeños
(80g.) ½ taza de apio cortado finamente
(210g.) 1 taza de tomate cortado en dados pequeños
(500ml) 2 tazas de agua
(136g.) 1 taza de zanahorias cortada en dados
(136g.) 1 taza de papas cortadas en dados
(6g.) 1 cucharadita de culantro cortado finamente

¡A cocinar!

1.En un tazón marinar el pollo con aceite, el Gallinita Sabor Y Color Pollo Cúrcuma MAGGI®, sal y pimienta al gusto y reservar.

2.En una cacerola sofreír ajo, cebolla, pimentón y apio por 3 minutos.

3.Añadir a la cacerola el pollo en piezas, revolver constantemente por 10 minutos luego incorporar el tomate, las zanahorias, la papa, dejar cocinar por 5 minutos más.

4.Agrega a la cacerola el agua, sal y pimienta al gusto, tapar la cacerola y bajar el fuego a temperatura baja, cocinar 30 minutos.

5.Por último, añadir el culantro y apagar el fuego, dejar reposar 5 minutos.

6.Servir y disfrutar

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
869.5 kcal = 3,640kj /por porción

Carbohidratos	17.5 g
Energía	869.5 kcal
Grasas	58.9 g
Fibra	3.4 g
Proteína	65.2 g
Grasas saturadas	15.7 g
Sodio	1077.6 mg
Azúcares	5.3 g

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 62 58.9g / 62%

Carbohidratos 8 17.4g / 8%

Proteina 30 65.2g / 30%

Energykilocalories 43 869.5g / 43%

Pollo Guisado

Ingredientes

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
869.5 kcal = 3,640kj /por porción

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