Pescado Frito con Salsa

Name: Pescado Frito con Salsa
Cook time: 25 min
Total time: 34 min
Yield: 4
Cuisine: Nacional
Ingredients: (1440 g.) 4 pescados enteros medianos (pargo rojo); Sal y pimienta al gusto; (187 g.) 1 1/2 taza de harina de trigo; Abundante aceite para freír; (10 g.) 2 cucharaditas de mantequilla; (75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente; (340 g.) 3/4 libra de camarones limpios; (120 ml.) ½ taza de vino blanco; (113 g.) 1 sobre de Salsa de Tomate Caribeña MAGGI®

Disfruta de este delicioso pescado frito y acompáñalo con patacones o ensalada.

Comprar ingredientes

Dificultad Intermedio

COCINADA POR 1 persona

Porciones 4

Total 34 min

Utensílios

cuenco

Pan

Ingredientes

(1440 g.) 4 pescados enteros medianos (pargo rojo)
Sal y pimienta al gusto
(187 g.) 1 1/2 taza de harina de trigo
Abundante aceite para freír
(10 g.) 2 cucharaditas de mantequilla
(75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
(340 g.) 3/4 libra de camarones limpios
(120 ml.) ½ taza de vino blanco
(113 g.) 1 sobre de Salsa de Tomate Caribeña MAGGI®

¡A cocinar!

1.En un tazón, combinar los pescados con sal, pimienta y dejar marinar por 5 minutos.

2.Poner a calentar el aceite hasta que alcance una temperatura de 160° C. Pasar los pescados por la harina, freírlos hasta que estén dorados y colocarlos sobre papel absorbente.

3.En un sartén a fuego medio, derretir la mantequilla y sofreír la cebolla hasta que esté dorada. Añadir los camarones, el vino y cocinar por 5 minutos más. Agregar la Salsa de Tomate Caribeña MAGGI® y cocinar por 5 minutos más.

4.Servir el pescado frito cubierto con la salsa de camarones y disfrutar.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
940.5 kcal = 3,937kj /por porción

Carbohidratos	40.7 g
Energía	940.5 kcal
Grasas	48.4 g
Fibra	1.5 g
Proteína	76.7 g
Grasas saturadas	7 g
Sodio	369 mg
Azúcares	1 g

Recetas de Cocina Relacionadas

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Evaluación de la receta (1)

5 de 5

1 calificaciones

5 estrellas

1
4 estrellas

0
3 estrellas

0
2 estrellas

0
1 estrella

0

Comentarios (1)

¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.

Iniciar sesión Registrarme

Katherine

27.07.2022

Excelente

Chef Recetas Nestlé

27.07.2022

¡Nos encanta leer tus comentarios! Recuerda que puedes encontrar más de 800 en nuestra página web #RecetasNestlé

Intermedio

43 min

Filete en Salsa de Mariscos y Coco

Intermedio

45 min

Pescado en Salsa

Intermedio

20 min

Chupe de Mariscos

Intermedio

20 min

Pescado al Escabeche

Intermedio

41 min

Guacho de Mariscos

Filete de pescado con salsa al limón y alcaparras

Intermedio

23 min

Filete de Pescado en Salsa de Limón y Alcaparras

Intermedio

27 min

Filete de Pescado a lo Macho

Intermedio

30 min

Filete de Pescado con Crema al Vino

Intermedio

28 min

Pasta con Mariscos al Vino

Desafiante

30 min

Pescado Frito con Salsa