Ceviche en Salsa Blanca

Name: Ceviche en Salsa Blanca
Prep time: 18 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Nacional
Ingredients: (475g.) 2 ½ taza de ceviche de corvina; (112g.) 1 taza de manzana verde; (132g.) 1 taza de manzana roja; (95g.) 3/4 taza de uvas verdes; (100g.) 3/4 taza de uvas rojas; (165g.) 1 taza de maíz enlatado; (195g.) 3/4 taza de mayonesa; (100g.) 1/2 taza de Crema de Leche NESTLÉ®; (9g.) 1/8 Taza de cilantro; (20g.) 1/8 taza de ají rojo

Sorprende a tus invitados con esta receta de ceviche gourmet y acompáñala con platanitos tostados.

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Dificultad Fácil

Porciones 8

Total 25 min

Ingredientes

(475g.) 2 ½ taza de ceviche de corvina preparado
(112g.) 1 taza de manzana verde cortada en dados
(132g.) 1 taza de manzana roja cortada en dados
(95g.) 3/4 taza de uvas verdes cortadas a la mitad
(100g.) 3/4 taza de uvas rojas cortadas a la mitad
(165g.) 1 taza de maíz enlatado en granos
(195g.) 3/4 taza de mayonesa
(100g.) 1/2 taza de Crema de Leche NESTLÉ®
(9g.) 1/8 Taza de cilantro cortado finamente
(20g.) 1/8 taza de ají rojo cortado finamente

¡A cocinar!

1.Colar el ceviche y colocar el jugo y el pescado en tazones separados. Reservar el pescado en el refrigerador.

2.En el jugo del ceviche, añadir las manzanas, las uvas, el maíz, la mayonesa MAGGI®, la crema de leche NESTLÉ®, el cilantro , ají rojo y refrigerar por 15 minutos.

3.Combinar el pescado en el tazón donde están los demás ingredientes y refrigerar por 5 minutos.

4.Servir y degustar.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
251.7 kcal = 1,054kj /por porción

Carbohidratos	27.4 g
Energía	251.7 kcal
Grasas	12.3 g
Fibra	2.4 g
Proteína	9.2 g
Grasas saturadas	4.2 g
Sodio	65.7 mg
Azúcares	8.1 g

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Comentarios (3)

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Hilda

17.12.2022

Yo le agregaría yogurt griego un toque para que espese un poco y perejil picado para decorar #MiRecetaNestle

Yesennia

25.07.2022

Yo utilizaría cebolla morada y perejil triturado #MiRecetaNestle

Chef Recetas Nestlé

25.07.2022

¡Hola Yesennia! Estas participando en nuestra promoción #MiRecetaNestle

Dayana

22.07.2022

Super fresco y delicioso #MiRecetaNestle

Chef Recetas Nestlé

22.07.2022

¡Hola Dayana! Recuerda que para participar correctamente debes colocar en tu comentario que le agregarías a esta receta para darle tu toque especial y utilizar el hashtag #MiRecetaNestle