Corvina apanada en salsa

Name: Corvina apanada en salsa
Cook time: 25 min
Total time: 39 min
Yield: 8
Cuisine: Nacional
Ingredients: 1 Libra Pescado Blanco; 1/2 Taza Vino Blanco; 2 Piezas jugo de limón; 1 Taza Migas De Pan; 10 Gramos Sazonador De Camarón MAGGI®; 1 Taza Harina Blanca; 1 Cucharadita Aceite De Canola Y Maíz; 2 Piezas Huevo; 1 Pieza Cebolla Blanca; 2 Piezas Ajo; 3 Tazas Agua Del Grifo; 64 Gramos Crema de Mariscos MAGGI®

Conoce una forma diferente y deliciosa de preparar la corvina.

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Dificultad Intermedio

Porciones 8

Total 39 min

Utensílios

Pan

Ingredientes

1 Libra Pescado Blanco Filete de corvina
1/2 Taza Vino Blanco
2 Piezas jugo de limón Dos limones
1 Taza Migas De Pan
10 Gramos Sazonador De Camarón MAGGI®
1 Taza Harina Blanca
1 Cucharadita Aceite De Canola Y Maíz
2 Piezas Huevo Batidos
1 Pieza Cebolla Blanca Cortada en cubitos
2 Piezas Ajo
3 Tazas Agua Del Grifo
64 Gramos Crema de Mariscos MAGGI®

¡A cocinar!

1.Marinar la corvina en el vino blanco y jugo de limón desde la noche anterior.

2.Preparación de la corvina: Escurrir un poco los trozos de corvina, pasar por la harina, sumergir en los huevos y luego apanar con el pan rallado previamente mezclado con el Sazonador de Camarón MAGGI.
3.Freír en aceite bien caliente hasta dorar ligeramente y escurrir. Reservar.

4.Preparación de la salsa: Por otro lado sofreír la cebolla y el ajo por 3 minutos, agregar el resto de los ingredientes y cocinar por 7 minutos a fuego lento, o hasta que la salsa espese ligeramente.

5.Servir la corvina acompañada de la salsa

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
227.6 kcal = 954kj /por porción

Carbohidratos	23.3 g
Energía	227.6 kcal
Grasas	6.1 g
Fibra	1.2 g
Proteína	16 g
Grasas saturadas	1.2 g
Sodio	198.4 mg
Azúcares	1.9 g

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Anónimo

26.07.2022

#MiRecetaNestlé el pescado es un plato que no puede faltar en la mesa de mi familia. Mi idea creativa para darle mi toque a su receta será en el momento del apanado le añadiré cornflake molido mezclado con curry, una pizca de sal y pimienta cayena. Haré también una salsa de mostaza dulce picante, licuar mostaza, ají chombo, y miel. Esta ready para disfrutar con la Corvina apanada.