Pescado relleno con pasta de tomate y queso mozzarella

Name: Pescado relleno con pasta de tomate y queso mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: cocina latinoamericana,Local
Ingredients: (5g.) 1 Cdta. de Aceite De Oliva; (6g.) 4 Dientes de Ajo Picado Finamente; (200g.) 1 Cebolla Mediana Cortada Finamente; (200g.) 1 Pimentón Verde Cortado en Cubos; (200g.) 1 Pimentón Rojo Cortado en Cubos; Sal y Pimienta al Gusto; (160g.) 1/2 Taza de Pasta de Tomate MAGGI®; Aceite de oliva; (3Kg) 4 Pargos Medianos; (20g.) 2 Sobres de Sazonador de Camarón MAGGI®; (500g.) 2 Tazas de Queso Mozzarella NESTLE QUE RICO

Un delicioso pescado relleno con una salsa a base de vegetales.

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Dificultad Intermedio

Porciones 4

Total 60 min

Utensílios

Pan

Cuchara de cocina

Lámina de área

Horno

Ingredientes

(5g.) 1 Cdta. de Aceite De Oliva
(6g.) 4 Dientes de Ajo Picado Finamente
(200g.) 1 Cebolla Mediana Cortada Finamente
(200g.) 1 Pimentón Verde Cortado en Cubos
(200g.) 1 Pimentón Rojo Cortado en Cubos
Sal y Pimienta al Gusto
(160g.) 1/2 Taza de Pasta de Tomate MAGGI®
Aceite de oliva
(3Kg) 4 Pargos Medianos
(20g.) 2 Sobres de Sazonador de Camarón MAGGI®
(500g.) 2 Tazas de Queso Mozzarella NESTLE QUE RICO

¡A cocinar!

1.En un sartén, calentar el aceite y sofreír el ajo, la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo. Añadir sal y pimienta al gusto, la Pasta de Tomate MAGGI® y cocinar hasta que reduzca.

2.En un papel aluminio, colocar un chorrito de aceite de oliva y colocar los pescados. Sazonar con el Consomé de Camarón MAGGI®.

3.Rellenar los pargos con el sofrito y con Queso Mozzarella Nestlé Qué Rico®!. Cubrir el lomo del pescado con más sofrito y cerrar el papel aluminio.

4.Hornear por 30-40 mins a 180° C.

5.Disfrutar.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
1182.3 kcal = 4kj /por porción

Carbohidratos	18.7 g
Energía	1182.3 kcal
Grasas	23 g
Fibra	2.8 g
Proteína	182 g
Grasas saturadas	16.1 g
Sodio	2134.6 mg
Azúcares	5.6 g

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Grasa 20 23g / 20%

Carbohidratos 7 18.7g / 7%

Proteina 73 181.9g / 73%

Energykilocalories 59 1182.3g / 59%

Pescado relleno con pasta de tomate y queso mozzarella

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