Pescado en Salsa de Ajo

Name: Pescado en Salsa de Ajo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 lata de Leche Evaporada IDEAL® Descremada; 1 Taza de Agua; 1/2 barra de queso crema; 1 cucharadita de ajo en polvo; Pimienta negra molida al gusto; 1 sobre de MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Finas Hierbas; 4 filetes de pescado blanco; Nueces y pistachos triturados

PESCADO EN SALSA DE AJO preparado con LECHE EVAPORADA IDEAL® Descremada.

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Dificultad Intermedio

Porciones 4

Total 33 min

Utensílios

Pan

Aleta

Licuadora

Ingredientes

1 lata de Leche Evaporada IDEAL® Descremada
1 Taza de Agua
1/2 barra de queso crema a temperatura ambiente
1 cucharadita de ajo en polvo
Pimienta negra molida al gusto
1 sobre de MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Finas Hierbas
4 filetes de pescado blanco aprox. 125g. c/u
Nueces y pistachos triturados para decorar

¡A cocinar!

Licúa

1.Para la salsa, licúa la Leche Evaporada IDEAL® Descremada, el agua, el queso crema, el ajo en polvo y la pimienta; calienta hasta que espese ligeramente, mueve constantemente para evitar que se pegue. Reserva.

Cocina

2.Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Finas Hierbas, coloca un filete de pescado, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias. Colócalo en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1 minuto, tapa y cocina a fuego bajo por 4 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido. Retira la hoja y repite el procedimiento con el resto de los filetes.

Sirve

3.Baña los filetes con la salsa y si gustas, puedes decorar con nueces o pistachos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
640.7 kcal = 2,682kj /por porción

Carbohidratos	14.2 g
Energía	640.7 kcal
Grasas	25.8 g
Fibra	0.4 g
Proteína	87.6 g
Grasas saturadas	8.6 g
Sodio	749.4 mg
Azúcares	4 g

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 37 25.7g / 37%

Carbohidratos 8 14.2g / 8%

Proteina 55 87.6g / 55%

Energykilocalories 32 640.7g / 32%

Pescado en Salsa de Ajo

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