Gallo Pinto

Name: Gallo Pinto
Prep time: 5 min
Cook time: 22 min
Total time: 29 min
Yield: 6
Cuisine: cocina latinoamericana,Local
Ingredients: (230g.) 1/2 lb de Frijol cocido sin agua; (500ml) 2 Tazas de Agua; (60g.) 1 Sobre de sopa criolla de frijol MAGGI®; (60g.) 3 Rebanadas de queso panela frito y dorado de ambos lados.; (200g.) 1 bolsita de chicharron; (30g.) 1 Cda. de Crema; (60g.) 1 Pimentón Rojo en Cuadritos; (30g.) 1/2 Cebolla en cuadritos; (30g.) 1 Huevo frito; (60g.) 1 aguacate en rodajas

El gallo pinto es un platillo tradicional lleno de sabor y color.

Dificultad Fácil

Porciones 6

Total 29 min

Utensílios

Cuchara de cocina

lata

cuenco

Ingredientes

(230g.) 1/2 lb de Frijol cocido sin agua
(500ml) 2 Tazas de Agua
(60g.) 1 Sobre de sopa criolla de frijol MAGGI®
(60g.) 3 Rebanadas de queso panela frito y dorado de ambos lados.
(200g.) 1 bolsita de chicharron
(30g.) 1 Cda. de Crema
(60g.) 1 Pimentón Rojo en Cuadritos
(30g.) 1/2 Cebolla en cuadritos
(30g.) 1 Huevo frito
(60g.) 1 aguacate en rodajas

¡A cocinar!

1.Sofreír la cebolla y el pimentón rojo en un sartén a fuego medio.

2.Disolver en un bowl un sobre de sopa Maggi criolla de frijol y agregar a la mezcla anterior. Llevar a ebullición por 7 minutos mezclando constantemente.

3.Agregar el queso panela frito, la crema, el chicharron, el huevo frito y el aguacate.

4.Disfrutar.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
336.5 kcal = 1,410kj /por porción

Carbohidratos	17.6 g
Energía	336.5 kcal
Grasas	15.8 g
Fibra	4.3 g
Proteína	28.4 g
Grasas saturadas	6 g
Sodio	1443.9 mg
Azúcares	1 g

Tip Culinario

Añade estos ingredientes justo antes de servir para mantener su textura y sabor.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 44 15.8g / 44%

Carbohidratos 21 17.6g / 21%

Proteina 35 28.3g / 35%

Energykilocalories 16 336.4g / 16%

Gallo Pinto