Name: Crema de Zapallo
Prep time: 3 min
Cook time: 23 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: (15g.) 1 cucharada de mantequilla; (8g.) 2 dientes de ajo cortado finamente; (75g.) 1/2 taza de cebolla cortado en dados; (500g.) de zapallo cortado pelado y cortado en dados; (750ml.) 3 tazas de agua; (500ml.) 2 tazas de Bebida de Almendra Nature’s Heart®; Sal y pimienta

Dificultad Intermedio

Porciones 4

Total 37 min

Ingredientes

(15g.) 1 cucharada de mantequilla
(8g.) 2 dientes de ajo cortado finamente
(75g.) 1/2 taza de cebolla cortado en dados
(500g.) de zapallo cortado pelado y cortado en dados
(750ml.) 3 tazas de agua
(500ml.) 2 tazas de Bebida de Almendra Nature’s Heart®
Sal y pimienta

¡A cocinar!

1.En una cacerola a fuego medio, añade la mantequilla y sofríe el ajo, la cebolla y el zapallo por 5 minutos revolviendo constantemente. Añadir el agua, dejar cocinar a fuego bajo con la cacerola tapada por 15
2.minutos o hasta que el zapallo este blando. (si es necesario añadir más agua para que el zapallo se pueda cocinar.

3.Ya blando el zapallo dejar reposar por 10 minutos a temperatura ambiente.

4.Verter la mezcla de zapallo junto con el agua donde se cocinó y la Bebida de Almendra Nature’s Heart®. Procesar por 3 minutos o hasta que este homogénea.

5.Verter la mezcla licuada en una cacerola, dejar cocinar por 3 minutos o hasta que hierva, apagar el fuego ajustar sal y pimienta si es necesario.

6.Servir y disfrutar.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
117.4 kcal = 490kj /por porción

Carbohidratos	19.6 g
Energía	117.4 kcal
Grasas	4.4 g
Fibra	5.9 g
Proteína	1.9 g
Grasas saturadas	2 g
Sodio	181.7 mg

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 32 4.4g / 32%

Carbohidratos 63 19.6g / 63%

Proteina 5 1.8g / 5%

Energykilocalories 5 117.3g / 5%

Crema de Zapallo

Ingredientes

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
117.4 kcal = 490kj /por porción

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