Crema de Espinaca

Name: Crema de Espinaca
Prep time: 8 min
Cook time: 13 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Restaurante,Global
Ingredients: 1 cucharadita de aceite de oliva; ½ taza de cebolla cortada; 3 dientes de ajo cortados; ½ taza de papa cortada en cubos; Sal y pimienta al gusto; ½ taza de apio cortado; 2 tazas de caldo de vegetales o agua; 2 tazas de hojas de espinaca; 2 tazas de Bebida de Almendra Extra Creamy Nature‘s Heart®

Esta crema de espinaca llevará este clásico vegetal a otro nivel. Crema deliciosa, llena de sabor y cremosidad con la Bebida de Almendra Extra Creamy Nature‘s Heart®.

Dificultad Intermedio

Porciones 4

Total 22 min

Ingredientes

1 cucharadita de aceite de oliva
½ taza de cebolla cortada
3 dientes de ajo cortados
½ taza de papa cortada en cubos
Sal y pimienta al gusto
½ taza de apio cortado
2 tazas de caldo de vegetales o agua
2 tazas de hojas de espinaca
2 tazas de Bebida de Almendra Extra Creamy Nature‘s Heart®

¡A cocinar!

1.En un sartén a fuego medio, calentar el aceite y sofreír la cebolla, el apio, y el ajo hasta que estén doraditos.

2.Añadir las papas, sal y pimienta al gusto y sofreír por 1 minuto. Verter el agua y cocinar hasta que las papas estén muy suaves.

3.Bajar el fuego, verter ½ taza Bebida de Almendra Extra Creamy Nature‘s Heart® junto con las espinacas. Tapar y dejar cocinar hasta que las espinacas estén tiernas.

4.Pasar todo el contenido del sartén a una licuadora o a un procesador de alimentos y licuar hasta obtener una mezcla sin grumos. Si es necesario, colar.

5.Pasar la mezcla licuada nuevamente al sartén y verter 1 ½ taza de Bebida de Almendra Extra Creamy Nature‘s Heart®. Ajustar sal y pimienta y añadir nuez moscada.

6.Servir y disfrutar.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
85.5 kcal = 360kj /por porción

Carbohidratos	14 g
Energía	85.5 kcal
Grasas	2.6 g
Fibra	5.3 g
Proteína	2 g
Grasas saturadas	0.2 g
Sodio	568.4 mg
Azúcares	1.7 g

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Grasa 27 2.6g / 27%

Carbohidratos 63 14g / 63%

Proteina 10 2g / 10%

Energykilocalories 4 85.4g / 4%

Crema de Espinaca

Ingredientes

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
85.5 kcal = 360kj /por porción

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