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Mini Pies de Limón

La versión mini y más fácil de tu postre favorito, ¡pie de limón!

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Dificultad Intermedio

Porciones 6

Total 96 min

Utensílios

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Horno

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Molde para muffins

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Cuchara Ranurada

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cuenco

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Batidor

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Horno

Ingredientes

(100g.) 1 ½ tz de galletas tipo María Molidas
(50g.) 5 cdas de mantequilla sin sal derretida
(395g.) 1 lata de Leche Condensada La Lechera®
(120ml.) ½ taza de jugo de limón
(51 g.) 4 yemas de huevo
1 cucharadita de ralladura de limón

¡A cocinar!

1.Retirar del horno y dejar reposar al menos 1 hora antes de decorar o también dejar en al refrigeradora toda la noche antes de decorar.

2.Combinar la galleta con la mantequilla.

3.Verter la mezcla en los capacillos de cupcake, presionar al fondo y hornear por 10 minutos. Retirar del horno y reservar.

4.Combinar la Leche Condensada La Lechera® con el jugo de limón, las yemas de huevo y la ralladura de limón.

5.Verter sobre las cortezas y hornear de 18-21 minutos a 180 °C.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
383.5 kcal = 1,607kj /por porción

Carbohidratos	50.8 g
Energía	383.5 kcal
Grasas	17.3 g
Fibra	0.5 g
Proteína	6.8 g
Grasas saturadas	8.6 g
Sodio	198.6 mg
Azúcares	40.8 g

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