Cheesecake de plátano y chocolate

1.En un recipiente, mezclar el Bizcocho TOSTINES y la mantequilla hasta obtener una masa homogénea. Cubra el fondo y los lados de un molde con borde removible (24 cm de diámetro) y reserve.

2.En una sartén al baño maría, derretir el Chocolate NESTLÉ CLASSIC y la mantequilla y reservar. En una batidora, bate el queso crema con el azúcar. Agrega la esencia de vainilla y los huevos uno a uno, batiendo constantemente. Apaga la batidora, agrega la Crema de Leche NESTLÉ y mezcla bien. Reserve 1 taza (té) de esta Crema y agregue la mezcla de Chocolate reservada. En el resto de la Crema, mezcle los plátanos y el jugo de limón. Rellena la masa con la crema de plátano y cubre con la crema de chocolate. Con la punta de un cuchillo haz dibujos mezclando las dos cremas y lleva al horno medio (180°C), precalentado, por unos 30 minutos. El relleno debe quedar firme por los lados y ligeramente blando por el centro. Retire del horno, deje enfriar y refrigere por unas 4 horas. servir.