Arroz con Pollo con Achiote

Name: Arroz con Pollo con Achiote
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Nacional
Ingredients: (454 g.) 1 Libra Pechuga de pollo; (10 g.) 1 Sobre Mix de Achiote y Especias Maggi®; 1 Cucharadita Aceite Vegetal; (100 g.) 3/4 Taza Pimentón rojo; (55 g.) 1/2 Taza Apio; (75 g.) 1/2 Taza Cebolla; (75 g.) 2/3 Taza Aceitunas; (25 g.) 1/8 Taza Alcaparras; (300 g.) 1 1/2 Taza Arroz; (8 g.) 1/8 Taza Cilantro; 3 Tazas Beverages water tap drinking; (10 g.) 1 Sobre Gallinita Sabor y Color Maggi®; (112 g.) 1 Taza Zanahorias

Aprende a preparar la tradicional receta de arroz con pollo.

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Dificultad Intermedio

Porciones 4

Total 35 min

Utensílios

cuenco

lata

Cuchara

lata

Cuchara

lata

Cuchara

Ingredientes

(454 g.) 1 Libra Pechuga de pollo
(10 g.) 1 Sobre Mix de Achiote y Especias Maggi®
1 Cucharadita Aceite Vegetal
(100 g.) 3/4 Taza Pimentón rojo Cortado en cubitos
(55 g.) 1/2 Taza Apio Cortado finamente
(75 g.) 1/2 Taza Cebolla Cortada finamente
(75 g.) 2/3 Taza Aceitunas
(25 g.) 1/8 Taza Alcaparras
(300 g.) 1 1/2 Taza Arroz
(8 g.) 1/8 Taza Cilantro Cortado finamente
3 Tazas Beverages, water, tap, drinking
(10 g.) 1 Sobre Gallinita Sabor y Color Maggi®
(112 g.) 1 Taza Zanahorias Rallada

¡A cocinar!

1.En un tazón, combinar el pollo con el Mix de Achiote y Especias Maggi® y marinar por 5 minutos.

2.En una cacerola a fuego medio, agregar el aceite, el pollo y cocinar por 5 minutos o hasta que esté dorado.

3.Añadir el pimiento, el apio, la cebolla, las aceitunas, las alcaparras y cocinar por 5 minutos.

4.Agregar el arroz, el cilantro, el agua, el Sabor y Color MAGGI®, revolver y cocinar hasta que el agua se consuma.

5.Añadir la zanahoria rallada, revolver, tapar y cocinar por 5 minutos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
763.2 kcal = 3,192kj /por porción

Carbohidratos	73.1 g
Energía	763.2 kcal
Grasas	36.3 g
Fibra	13.4 g
Proteína	42.2 g
Grasas saturadas	9 g
Sodio	1227.7 mg
Azúcares	5.4 g

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 42 36.2g / 42%

Carbohidratos 37 73g / 37%

Proteina 21 42.2g / 21%

Energykilocalories 38 763.1g / 38%

Arroz con Pollo con Achiote