Puerco con Salsa de Hongos

Name: Puerco con Salsa de Hongos
Cook time: 21 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: cocina latinoamericana,Global,Local
Ingredients: (15g.) 1 Cda. de aceite de oliva; (60g.) 1/2 Barra de mantequilla; (2g.) 1 Rama de Romero; (2g.) 1 Rama de Tomillo; (454g.) 1 lb de lomo de cerdo en medallones; Sal y pimienta al gusto; (15g.) 1 Cda. de aceite de oliva; (125g.) 1/2 Taza de Cebolla Cortada Finamente; (8g.) 2 Dientes de ajo picados; (400g.) 2 Tazas de Hongos; (125g.) 1/2 Taza de Vino Blanco; (315g.) 1 Lata de Leche Evaporada IDEAL

Una deliciosa carne de cerdo acompañada de una salsa de hongos que te encantará.

Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 23 min

Utensílios

Pan

Ingredientes

(15g.) 1 Cda. de aceite de oliva
(60g.) 1/2 Barra de mantequilla
(2g.) 1 Rama de Romero
(2g.) 1 Rama de Tomillo
(454g.) 1 lb de lomo de cerdo en medallones
Sal y pimienta al gusto
(15g.) 1 Cda. de aceite de oliva
(125g.) 1/2 Taza de Cebolla Cortada Finamente
(8g.) 2 Dientes de ajo picados
(400g.) 2 Tazas de Hongos
(125g.) 1/2 Taza de Vino Blanco
(315g.) 1 Lata de Leche Evaporada IDEAL

¡A cocinar!

1.Calentar un sartén a fuego alto, añadir la mantequilla, el aceite y las ramas de tomillo y romero. Sellar la carne por todos los lados asegurándonos que quede bien cocida pero tierna y jugosa.

2.Calentar un sartén a fuego medio y sofreír la cebolla y el ajo pasados 5 minutos añadir los hongos y el vino blanco, dejar cocinar por 10 minutos e incorporar la lata de leche evaporada IDEAL. Dejar reducir y ajustar el punto de sal y pimienta.

3.Servir y disfrutar.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
656.3 kcal = 2,745kj /por porción

Carbohidratos	20.4 g
Energía	656.3 kcal
Grasas	51.6 g
Fibra	2.9 g
Proteína	24.8 g
Grasas saturadas	21.6 g
Sodio	1078.8 mg
Azúcares	3.6 g

Recetas de Cocina Relacionadas

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 72 51.6g / 72%

Carbohidratos 12 20.4g / 12%

Proteina 16 24.7g / 16%

Energykilocalories 32 656.3g / 32%

Puerco con Salsa de Hongos

Utensílios

Pan

Ingredientes

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
656.3 kcal = 2,745kj /por porción

Recetas de Cocina Relacionadas